Licor beirão

           Ingredientes : 125 ml de água tónica premium; 60 ml de licor beirão; cubos de gelo              Preparação : Num copo balão coloque o gelo. Com a ajuda de uma colher de bar, em movimentos circulares, gele o copo até este ficar gelado. Remova o excesso de água. Aromatize o copo com canela e anis estrelado, Acrescente licor beirão e misture com a ajuda da colher de bar. Com ajuda da colher de bar encostada na parede no copo, verta suavemente a tónica. 

Morango+ Gelo + Licor Beirão  Ingredientes :  7 morangos;  sumo de limão ;  gelo picado; 6 cl de licor beirão; palhinhas; Sumo de limão / lima : Se tiver morangos congelados, perfeito. Se tiver morangos frescos, perfeito também. Junte os morangos (sem caule e lavados no caso de serem frescos) num blender. É aqui que tudo se vai fundir para depois se juntar à estrela da companhia, o Licor Beirão. No blender onde já aguardam os morangos, junte 2 copos de sumo de limão, no caso dos morangos serem congelados. Se forem frescos poderá juntar um copo de sumo de limão ou uma lima (ou ainda espremer um limão). Morangos e limão já coabitam no blender. Agora está na hora de triturar entre 30 a 60 segundos e colocar o conteúdo num copo alto e largo. Junte gelo picado à festa. Até cima. Encha o copo. E comece a encher-se de sede, porque este Morangão está quase pronto. 6cl de Licor Beirão são o toque final, numa bebida que promete...

                            O  Licor Beirão  é um  licor  típico de  Portugal , em particular da região da  Beira . A sua produção teve início no  século XIX , na vila da  Lousã , com base em diversas plantas - entre as quais o  eucalipto , a  canela , o  alecrim  e a  alfazema  - e sementes aromáticas, submetidas a um processo de dupla  destilação . O produto assim obtido apresenta uma tonalidade de  topázio  transparente, de sabor doce. É normalmente consumido como digestivo, simples ou com gelo. A bebida, ainda sem o apelido que a caracterizaria, nasceu na vila da  Lousã  no  século XIX . De acordo com a tradição, um caixeiro-viajante do  Porto , de passagem pela vila para a venda de  vinho do Porto , apaixonou-se pela filha de um  farmacêutico  local, e com ela se cas...